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      スタッフからの現地便り

      スタッフもはまる北東北 <洋食 りんご屋>

      • 更新日:2012年06月20日
      • カテゴリ:周辺情報
       フォアグラ”とは世界三大珍味として有名な食材です

       ガチョウや鴨などに必要以上に餌を與えて、脂肪肝を人工的に作り出したものだそうです

       フランス語で“フォア”は『肝臓』で、“グラ”は『脂の多い、肥大した』等の意味だそうです
       
       私は最近、異常に疲れている?身體を何とか優しくケアしてあげようと「そうだ~フォアグラを食べて元気を取り戻そう~!!」と何故か意味不明の思いつきをして、早速、盛岡市の菜園にある“洋食 りんご屋”と言うお店を探し出しいつもの様に向かいます

       お店に入ると何か懐かしい音楽(ビー○○ズや、ロッド?スチ○○ート)が流れています「う~ん、いい感じで食事が出來そうだ~」と席に通されゆったりと座ります

       お店のスタッフが來たので、私は迷わず「フォアグラ定食?お願いしま~す」と大ボケな注文をします

       スタッフの方は少し動揺しながらも「え~とランチメニューでフォアグラの料理が入っている??こちらでよろしいでしょうか?」と優しくフォローしてくれます

       私は「そちらでよろしいです」と動揺を隠し切れない狀態を何とか修正し、注文をします
       
       心の動揺を少し抑える為、私は、ビールを頼みます

       すでに、私の心の動揺はどこへ行ったのか分からない狀態にまで、いい気分になっています

       すると、料理が運ばれて來ました




       スープやサラダも美味しいです、“マグロのカルパッチョ”そしてホワイトソースのパスタが運ばれて來た時點で私はもう“ワイン”を飲み始めています

       もう完全に出來上がっています


       すると~お待ち兼の“フォアグラ”の料理が來ました、何とそれは“巖手牛とフォアグラのコラボ”した見事な料理です

       ついに私は元気が出てきます、(お酒で?)“美味しさ”と“まろやかさ”とに感動しながら「フランス人に乾杯~」と一人で盛り上がっています

       しかし、最近の私の食欲が??私自身が??“歩くフォアグラ”狀態になっている事は知る由もないのでありました


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      <洋食 りんご屋> リゾートより約42km
      ※掲載の寫真は全て平成24年5月撮影

      ~ITTO~

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