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      スタッフからの現地便り

      行く先々で出會う「アレ」

      • 更新日:2023年11月13日
      • カテゴリ:暮らし方
      皆さまこんにちは。霧島擔當の石垣です。

      今年は「アレ」が流行してますね。
      関西方面で大人気の「アレ」です。
      これ以上「アレ」を使うと
      方々から色々と突っ込まれそうなので
      これくらいにしておき…たいのですが
      もうちょっとだけ使います。

      鹿児島に來て1年半、
      お食事処に行くと必ずと言って良いほど
      置いてあるのが…「アレ」です。
      そう。大根の漬物です。



      お蕎麥屋さんにも、ラーメン屋さんにも
      定食屋さんにも… 行く先行く先
      多くのお店で出會います。



      お味はとてもシンプル。
      薄く切った大根を塩もみしたもの。
      ちょっと七味を振ってみました。

      これはさぞかし鹿児島の郷土料理なのだろう
      と思って調べてみたのですが…
      …ルーツは分かりませんでした。

      行く先々で色々な食に出會う。
      醍醐味と楽しみですね。ではまた。

      2023年11月?筆者撮影

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      物件擔當スタッフ寫真

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      出身?名古屋。入社以來、愛知?神奈川?熊本?宮城?福島?大阪?愛媛?東京?栃木と、各地で経験を積んでまいりました。皆さま是非宜しくお願い致します。

       

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